מאמרים > 6 סוגי הרעב
ששת סוגי הרעב
שפע המזון שקיים סביבנו לא היה מנת חלקם של אבותינו ואמותינו הקדמונים. בעבר הסיכוי למות מרעב היה גבוה מאד ומי ששרד את התקופה ההיא היו בני האדם שפיתחו מנגנונים פיזיולוגיים חזקים מאד כדי למנוע מוות מרעב. בני האדם הללו הם מי שאנחנו כיום רק בגרסה המשופרת והמשודרגת ביותר. לכן, הגוף שלנו מייצר בתוכו מוטיבציה חזקה מאד לאכול. המוטיבציה הזו נבנית על שישה סוגים שונים של טריגרים. אך מכיוון שאנחנו מוקפים בשפע אינסופי של מזון כיום למעשה מנגנונים חזקים אלה, המהווים סוגים שונים של 'רעב', הם בעוכרינו וגורמים לנו להיות כבדי משקל, חולים ועייפים. אנו רוצים לבין כיצד להרגיע ולהחליש או לפחות להבין ולהיות מודעים לסוגי הרעב האלה.
מה הם 6 סוגי הרעב?
אז כמו שכבר כתבתי יש לנו שישה סוגים של גירויים שעושים אותנו רעבים. שניים מהם אמיתיים וארבעה הם קשורים לרגש, תחושות פיזיולוגיות ואמונות שיש לנו.
1. רעב לנוטריינטים – הוא הרעב היחיד האמיתי למעשה הוא מתרחש כאשר הגוף שלנו זקוק ליותר לאיזשהו יסוד תזונתי שנמצא בחסר. זה יכול להיות חלבון, ויטמין כלשהו, שומן או מינרל שחסרים והמחסור מביא לאיתות לגוף להשיג את אותו מזון. בעצם הגוף מבקש לספק לו את היכולת להמשיך לתפקד ולבצע תהליכים. לדוגמא, סידן חשוב בין היתר לפעילות המוטורית שלנו, כאשר חסר לנו סידן יהיה לנו קשה להתאמן ולהזיז את השרירים ותהיה לנו תחושת עייפות זה יוביל את הגוף לרצות להשיג סידן ממקור כלשהו ויאותת לנו לאכול. דוגמא אחרת היא שאנזימים רבים שהם, מאיצי התגובות הקטנים בגוף שלנו, דורשים מגנזיום לפעילות שלהם. יהיה קשה להבדיל בין הרעב הזה לסוגי רעב אחרים אבל תוכלו לדעת שרעב הוא אמיתי אם אתם אוכלים מגוון ומכל מיני מאכלים ועדיין יש לכם חשק לבשר לדוגמא (לא חשקים לסוכר זה עניין אחר), זה כנראה רעב תזונתי.
2. צמא – למעשה זהו הרעב האמיתי השני שהוא לא בדיוק רעב, אלא בשל המחסור במים ויכולת חלשה שלנו כיום להבחין בין צמא לרעב הוא מדמה רעב וגורם לנו לאכול. זה בגלל שבעבר אכלנו ירקות ופירות רבים שהכילו כמות רבה של מים שלא תמיד היה בנמצא כמים לשתייה. הגוף שלנו בשל כך פיתח רעב כדי לספק את הצמא שלנו. כמובן שכשהיינו בקרבת מים היינו גם שותים מים אבל בהרבה מהמקרים המים היו מגיעים מהמזון. זכרו שאנחנו עשויים רובנו ממים כ-60-70%. אז זה ברור שמים הם חשובים לאין שיעור לתהליכים רבים המתרחשים בגוף. תנסו לחיות בלי מים תצליחו אולי שבוע אבל בלי אוכל אפשר גם חודשים.
3. רעב רגשי – פה זה כבר מערב את העולם הפנימי ועולם הערכים שלנו. לדוגמא שכשאני מצליח, צריך לחגוג עם עוגה ואם אני עצוב, אז גלידה תשפר את המצב. זה קשור גם בתרבות שלנו ״אין חגיגה בלי עוגה״ מי אמר את זה? כל אלה הם מניעים רגשיים לאכול. גם כשאנחנו רואים מזון שאנחנו אוהבים והמצב הרגשי שלנו או כמות המשאבים שיש לנו כרגע לעמוד בפיתוי נמוכה, יש סיכוי גבוה יותר לאכול מזונות שאינם תורמים לבריאות שלנו.
4. בטן ריקה – יש אנשים המבלבלים בטן ריקה ורעב. כשאני קם אחרי לילה שבו מערכת העיכול עברה ניקוי אני על בטן ריקה ותחושה זו לפעמים מקושרת לרעב מה שלא בהכרח נכון. בטן ריקה הוא משהו חשוב שמאפשר למערכת העיכול לנוח. כאשר אנחנו מכניסים כל הזמן למערכת מזון אין לה אפשרות להתנקות ולהתחדש, לכן חשוב מידי פעם להפסיק לאכול. אפשר לעשות זאת בצום לסירוגין או צומות של יממה (למתקדמים יותר) מידי פעם. הקיבה שלנו יכולה להתרחב והיא מיועדת לזלילה (בינג'ינג), כדי שנוכל לאכול הרבה בזמן נתון במסעות ציד או כאשר נמצא עץ עם פירות בשלים לא השארנו עליו פרי אחד או חלק מהבשר שמצאנו (שלא ירקבו).
5. רעב של מגוון – כשאנחנו אוכלים דברים דומים כל הזמן עלול להתחיל רעב שבו אני רוצה לאכול דברים שונים. היום בא לי סיני, מחר איטלקי, מחרתיים סושי וכו'… זו למעשה אסטרטגיה עתיקה, כדי להשיג כל מיני חומרים מזינים שונים מהטבע. אמנם כיום המגוון שלנו הוא מגוון הצבעים של הסוכריות, מילויים של קרואסנים, סוגים של דגני בוקר, חטיפים ושוקולדים ולא לזה התכוון המשורר. האסטרטגיה נועדה לדאוג לרעב הראשון של הנוטריינטים מראש ע"י אכילה מגוונת.
6. סוכר נמוך בדם – כאשר יש גלוקוז ברמה נמוכה בדם, הגוף מאותת לנו שאנחנו צריכים לאכול. הגוף שלנו יכול לשרוף לאנרגיה או סוכר או שומן. כאשר מיצינו את מאגרי הסוכר בדם (בערך 2500 קלוריות) אנחנו מתחילים לחוש את הרעב כיוון שאנחנו רגילים שבדם שלנו יש כמות גדולה של סוכר, אבל אין מחסור באנרגיה כי גם אדם רזה מאד כל קילו שומן שלו מכיל 9000 קלוריות שזה המון! אז אם אתם חשים רעב אחרי לילה של צום זה יכול להיות בגלל הרעב הזה או אם עשיתם פעילות גופנית ממושכת. זה קורה לדוגמא במחסום של ריצת המרתון (בערך בקילומטר ה-17), שמה אנחנו מגיעים לרמה נמוכה של סוכר בדם. מי שמצליח לעבור את המחסום בראש ולהתעלם מהתחושות יתחיל לשרוף שומן כמקור מרכזי לאנרגיה ויקבל בוסט של אנרגיה חדשה ונקייה.
אז מה הדרכים להתמודד עם כל סוג רעב?
1. רעב לנוטריינטים – לספק מגוון של ירקות, פירות, ירקות שורש, ביצים, דגים, בקר ועוף מהחלקים הרזים ולהוריד בדברי מתיקה ודגנים. מוצרי חלב הם משהו שאנחנו לא זקוקים לצרוך ואף עלולים להזיק לנו הטווח הארוך כיוון שהם מפעילים את מערכת החיסון שלנו – חומר אלרגני. אני עוד לא ארחיב פה על מוצרי חלב אבל רק ככה דוגמא כשהפסקתי לפני שנתיים עם מוצרי חלב (ולא עשיתי שום שינוי אחר) הפסיקו לי כאבי הגב והשרירים והתחילה ירידה בנפיחויות בגוף. אז בעצם כאשר אנחנו מספקים את הרצון של הגוף את מה שהוא באמת צריך כדי לתפקד אנחנו על הדרך הנכונה לא להיות רעבים ולא להפעיל את שאר מניעי הרעב.
2. צמא – צמא ניתן לספק על ידי כך שנדאג לשתות פשוט כך. יש היום בקבוקים עם פקק שזוהר כדי להזכיר לנו לשתות, יש לנו אפשרות לשים תזכורת מידי שעתיים לשתות, לדאוג שתמיד יהיה לנו בקבוק מים ועוד…
3. רעב רגשי – זו עבודה כיוון שאני צריך להבין מה המאכל הספציפי גרם לי להרגיש ואיך אני עכשיו לוקח את המצב שאני נמצא בו ומייצר את הרגש שאני רוצה בלי אותו מאכל. אהבה של אמא (עוגייה)
4. בטן ריקה – היא רעב מסוכן כיוון שהוא מנגנון הישרדותי חזק מאד לאכילה. צריך להרגיל את עצמנו להיות יותר עם בטן ריקה ולחוש את הרעב הזה ואת המצב הזה ולהכיר אותו. אפשר לעשות זאת עם צום לסירוגין 16-8 בו אנחנו אוכלים 8 שעות וצמים 16 שעות כך הבטן מספיקה להיות ריקה וגם יש לזה עוד יתרונות רבים.
5. רעב של מגוון – אותו פתרון של רעב נוטריינטי, אבל אפשר פה לשלב בישול מסגנונות שונים כמו סיני, צרפתי, איטלקי וכו' כדי לספק את הרצון גם לאכול מאכלים מסוגים שונים וגם באותה נשימה לקבל מספיק נוטריינטים מכל הסוגים. תחקרו שיטות של בישול שונות ועשו מזה כיף. הסתכלו על השפע שיש סביבכם ולא על מה אתם לא אמורים לאכול.
6. סוכר נמוך בדם – אז זה רעב שקשה להתחמק ממנו ועבודה יומיומית של להימנע מסוכר לא טוב ולהבין שהרצון הזה לאכול מגיע ממקום של חסר שלא קיים הוא היה אמיתי בעבר הרחוק אבל לא כיום עם השפע האינסופי של מזון שיש לנו. כאשר אתם חושבים שהרעב נובע מסוכר נמוך לרוב תחושו עצבניים וחסרי סבלנות, נסו לתפוס את זה רגע להיות במודעות ותראו איך יש קול בראש שמנסה לשכנע אתכם לאכול מזון שאתם יודעים שהוא לא טוב לכם. כל פעם שאתם אומרים לקול הזה לא וזה הרבה יותר קל כאשר אתם מוזנים בצורה מספקת אז אתם מקטינים את הקול הזה ובפעם הבאה זה יהיה יותר ויותר קל להימנע ממה שאתם לא רוצים לצרוך.
1. רעב לנוטריינטים –לספק מגוון של ירקות, פירות, ירקות שורש, ביצים, דגים, בקר ועוף מהחלקים הרזים ולהוריד בדברי מתיקה ודגנים. מוצרי חלב הם משהו שאנחנו לא זקוקים לצרוך ואף עלולים להזיק לנו הטווח הארוך כיוון שהם מפעילים את מערכת החיסון שלנו – חומר אלרגני. אני עוד לא ארחיב פה על מוצרי חלב אבל רק ככה דוגמא כשהפסקתי לפני 3 שנים עם מוצרי חלב (ולא עשיתי שום שינוי אחר) הפסיקו לי כאבי הגב והשרירים והתחילה ירידה בנפיחויות בגוף. אז בעצם כאשר אנחנו מספקים את הרצון של הגוף את מה שהוא באמת צריך כדי לתפקד אנחנו על הדרך הנכונה לא להיות רעבים ולא להפעיל את שאר מניעי הרעב.
2. צמא – צמא ניתן לספק על ידי כך שנדאג לשתות פשוט כך. יש היום בקבוקים עם פקק שזוהר כדי להזכיר לנו לשתות, יש לנו אפשרות לשים תזכורת מידי שעתיים לשתות, לדאוג שתמיד יהיה לנו בקבוק מים ועוד…
3. רעב רגשי – זו עבודה כיוון שאני צריך להבין מה המאכל הספציפי גרם לי להרגיש ואיך אני עכשיו לוקח את המצב שאני נמצא בו ומייצר את הרגש שאני רוצה בלי אותו מאכל. כשהיינו ילדים ונפלנו או נפצענו לעיתים נתנו לנו עוגייה, אז כילדים במוחנו התקבעה המשוואה: אהבה של אמא = עוגייה. אלה הם דפוסים רגשיים שאנחנו צריכים לפרק וכדי לעשות זאת צריך להתחיל להיות מודעים אליהם.
4. בטן ריקה – יש אנשים המבלבלים בטן ריקה ורעב. כשאני קם אחרי לילה שבו מערכת העיכול עברה ניקוי אני על בטן ריקה ותחושה זו לפעמים מקושרת לרעב מה שלא בהכרח נכון. בטן ריקה הוא משהו חשוב שמאפשר למערכת העיכול לנוח. כאשר אנחנו מכניסים כל הזמן למערכת מזון אין לה אפשרות להתנקות ולהתחדש, לכן חשוב מידי פעם להפסיק לאכול. אפשר לעשות זאת בצום לסירוגין או צומות של יממה (למתקדמים יותר) מידי פעם. הקיבה שלנו יכולה להתרחב והיא מיועדת לזלילה (בינג'ינג), כדי שנוכל לאכול הרבה בזמן נתון במסעות ציד או כאשר נמצא עץ עם פירות בשלים לא השארנו עליו פרי אחד או חלק מהבשר שמצאנו (שלא ירקבו).
5. רעב של מגוון – כשאנחנו אוכלים דברים דומים כל הזמן עלול להתחיל רעב שבו אני רוצה לאכול דברים שונים. היום בא לי סיני, מחר איטלקי, מחרתיים סושי וכו'… זו למעשה אסטרטגיה עתיקה, כדי להשיג כל מיני חומרים מזינים שונים מהטבע. אמנם כיום המגוון שלנו הוא מגוון הצבעים של הסוכריות, מילויים של קרואסנים, סוגים של דגני בוקר, חטיפים ושוקולדים ולא לזה התכוון המשורר. האסטרטגיה נועדה לדאוג לרעב הראשון של הנוטריינטים מראש ע"י אכילה מגוונת.
6. סוכר נמוך בדם – כאשר יש גלוקוז ברמה נמוכה בדם, הגוף מאותת לנו שאנחנו צריכים לאכול. הגוף שלנו יכול לשרוף לאנרגיה או סוכר או שומן. כאשר מיצינו את מאגרי הסוכר בדם (בערך 2500 קלוריות) אנחנו מתחילים לחוש את הרעב כיוון שאנחנו רגילים שבדם שלנו יש כמות גדולה של סוכר, אבל אין מחסור באנרגיה כי גם אדם רזה מאד כל קילו שומן שלו מכיל 9000 קלוריות שזה המון! אז אם אתם חשים רעב אחרי לילה של צום זה יכול להיות בגלל הרעב הזה או אם עשיתם פעילות גופנית ממושכת. זה קורה לדוגמא במחסום של ריצת המרתון (בערך בקילומטר ה-17), שמה אנחנו מגיעים לרמה נמוכה של סוכר בדם. מי שמצליח לעבור את המחסום בראש ולהתעלם מהתחושות יתחיל לשרוף שומן כמקור מרכזי לאנרגיה ויקבל בוסט של אנרגיה חדשה ונקייה.
סכם לי את זה
ישנם שישה מנגנונים לרעב
רק רעב לנוטריינטים, כלומר מחסור בויטמינים מינרלים, חלבונים ושומן הוא רעב אמיתי וכן צמא שלעיתים מתחזה לרעב.
אפשר לתקוף כל אחד מאלה עם מכניסים מודעות וככל מיני אופציות אפשריות שנתתי לכם פה.
אפשר להקטין את הקול הקטן שחושק במשהו לא בריא כל פעם שתהיו חזקים ותגידו לו לא הוא יקטן ואתם תתקדמו במסע שלכם אל עבר בריאות מיטבית.
כל צעד קטן יותר חשוב מהדברים הגדולים.
אז מה אתם בוחרים לעשות כבר היום?
– להתחיל לשים לב לצמא שלכם ולדאוג לבקבוק שיהיה לידכם?
– לגוון יותר בבישול?
– לשלב יותר דברים מן הטבע כדי למלא את צרכי הגוף?
– להימנע יותר ממזונות לא מיטביים?
צאו ועשו וספרו לי מה אתם מתכוונים לעשות.
אהבתם את המאמר? כתבו לי בתגובות שתפו אותו עם מי שאתם חושבים שיקבל ממנו תובנות.
אם אתם רציניים לגבי הבריאות שלכם ורוצים לשנות אותה באופן מלא ולתמיד, לחצו על הכפתור ותתחילו לעבוד איתי בדרך לשם. כשנעבוד יחד, אתמוך בכם במסע לשינוי בריאותי מהיר ביותר עם כל הכלים שיש ברשותי.
רוצים בריאות שלמה ללא התנגדות? נסו את תכנית
איפוס ואיזון
יצירת בסיס בריאותי חזק לאיכות חיים גבוהה בזמן קצר
